Les noix du Brésil proviennent de l’un des plus grands arbres de la forêt amazonienne. Ces arbres peuvent atteindre une hauteur de 160 pieds. Les coquilles des noix tombent au sol à une vitesse pouvant atteindre 80 km/h et sont ramassées à la main par les habitants du Brésil, du Pérou et de la Bolivie.

Il ne s’agit pas seulement d’une noix, mais de la préservation d’un écosystème complet menacé par l’exploitation minière illégale et la déforestation. Des communautés indigènes entières vivant dans des zones reculées de la forêt amazonienne dépendent des noix du Brésil pour leur subsistance. La récolte manuelle de ces noix crée une durabilité économique naturelle qui aide à la fois la forêt et les communautés locales.

Le noyer du Brésil est indissociablement lié à la forêt dans laquelle il pousse. Les arbres dépendent des abeilles et des orchidées pour la pollinisation. Les abeilles dépendent des orchidées pour survivre, et les orchidées dépendent à leur tour des arbres pour aider à créer l’environnement vierge dont elles ont besoin pour vivre. Les noix de cajou brésiliennes sont également cueillies à la main dans la forêt tropicale. La noix de cajou est originaire du Brésil, dans la zone située entre la forêt tropicale atlantique et la forêt tropicale amazonienne.

Nuts To You^® fait griller à sec les noix décortiquées, puis les mélange avec de la noix de coco entière pour obtenir un beurre riche en fer, en sélénium, en fibres, en gras essentiels et en protéines. Les noix du Brésil, les noix de cajou et la noix de coco sont sans OGM et sans gluten.

Visitez le site Web de Nuts To You^® pour obtenir des renseignements supplémentaires sur leurs produits et leurs producteurs – nutstoyou.ca.

L’histoire de Nuts To You^® depuis 1989…

La vision originale de 1989 d’un fabricant canadien de beurre de noix biologique/naturel, appartenant à une famille d’une petite ville, demeure intacte aujourd’hui. Situé à Paris, en Ontario, où les rivières Grand et Nith se rejoignent, Nuts to You^® produit une grande variété de beurres de noix et de graines sans sel, sucre ou huile hydrogénée ajoutés, créant ainsi une alternative simple et savoureuse pour tous. L’accent qu’ils ont mis dès le début sur le biologique leur a donné la satisfaction de savoir qu’ils sont l’un des rares originaux restant sur le marché nord-américain aujourd’hui.

En cours de route, ils ont créé et soutenu de nombreux projets biologiques dans le monde, ce qui leur a permis d’accéder à des variétés originales de noix et de graines. Ils ont participé à des projets de culture d’arachides biologiques en République dominicaine et de graines de sésame biologiques au Mexique, au Guatemala et au Nicaragua, avec une coopérative d’amandiers biologiques en Espagne, des producteurs d’amandes biologiques siciliens et des producteurs de graines de tournesol biologiques dans les prairies canadiennes. Leur engagement auprès de ces groupes et de ces producteurs a mené, au fil de nos nombreuses années d’activités, au développement d’une relation symbiotique entre le producteur, le fabricant et vous, le consommateur, dans la création d’aliments savoureux, sains et simples, produits localement, ce qui permet un potentiel de changement au fur et à mesure de leur progression.

Fidèle à sa vision initiale d’un petit fabricant familial soutenant les petits producteurs du monde entier, elle est fière de proposer le Beurre de noix Rainforest avec noix de coco, un mélange unique de noix du Brésil, de noix de cajou et de noix de coco entière.