Cherchez-vous la recette parfaite pour votre brunch? Cette nouvelle recette de pain doré végétalienne à la cannelle met en vedette les fermented organic gut superfoods+ de Genuine Health et deviendra rapidement votre favorite. Non seulement la recette est-elle sans produits laitiers et sans œufs, mais elle peut également être sans gluten en utilisant du pain sans gluten.

fermented organic gut superfoods+ a été créé pour être le super aliment prébiotique! Dans chaque portion de fermented organic gut superfoods+, vous trouverez 200 aliments biologiques entièrement fermentés comme le chou, le chou-fleur, les épinards, le brocoli, les choux de Bruxelles, la carotte, la patate douce, la betterave et le chou kale, des fruits biologiques comme le cassis, les mûres, les raisins, l’argousier, la grenade, l’abricot, le melon amer et des épices culinaires biologiques comme le gingembre et le girofle, en plus de prébiotiques fermentés facilement tolérés.

Pain doré végétarien à la cannelle
Donne 2 portions

Ingrédients :
• 4 tranches de pain à croûte mince (nous avons utilisé du pain de kamut pour la recette)
• 1 tasse de lait d’amandes
• 1 c. à table de graines de chia moulues
• 1 c. à table de graines de lin moulues
• 1 portion de fermented organic gut superfoods+
• 1 c. à thé de cannelle
• pincée de sel
• 1 c. à thé de sirop d’érable
• huile de noix de coco pour frire

Directives :
1. Fouettez le lait d’amandes, les graines de chia, les graines de lin, les fermented organic gut superfoods+, la cannelle, le sel et le sirop d’érable dans un bol.
2. Réservez et laissez agir pendant 10 minutes.
3. Chauffez l’huile de noix de coco dans une grande poêle anti-adhésive à feux moyen-élevé. (Ajoutez assez d’huile pour couvrir le fond de la poêle.)
4. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange pendant 20 à 30 secondes de chaque côté.
5. Glissez le pain dans la poêle et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit brun doré.
6. Servez avec des baies, du sirop d’érable, du yogourt et toutes autres garnitures favorites!

 Conseils et suggestions :
• Si vous n’aimez pas le goût de l’huile de noix de coco, utilisez du beurre végétalien pour frire.
• Le pain éventé convient tout aussi bien que le pain frais.

Recette par Choosing Chia

Au sujet de l’auteur : L’équipe de Genuine Health

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