Les champignons ne sont plus seulement dans nos assiettes! Ils sont présents dans de nombreux suppléments et produits de santé naturels. Les bienfaits des champignons médicinaux sont aujourd’hui largement reconnus, et nous vous proposons de découvrir leurs pouvoirs en matière de maintien d’une immunité saine et d’aide à la réduction du stress et de la fatigue.

Les champignons gagnent en popularité
Ces dernières années, nous avons assisté à une recrudescence des champignons, des chocolats chauds au chaga aux sodas au reishi, mais leurs vertus curatives sont connues depuis des siècles. Maintenant qu’ils sont devenus monnaie courante, vous vous demandez peut-être ce qui leur confère ces puissants pouvoirs et en quoi un champignon diffère d’un autre.

Voici le reishi
Le reishi est considéré comme la « reine » de la famille des champignons médicinaux et est vénéré pour son abondance de propriétés curatives. Il a également été surnommé le champignon de l’immortalité, le champignon des 10 000 ans ou le champignon de la vie éternelle, en raison de ses nombreuses propriétés stimulant la vitalité.

Le reishi a une texture semblable à celle du bois et du cuir, et est souvent identifié par sa teinte brun rougeâtre et sa forme en éventail. Il est le plus souvent consommé sous forme de thé, de poudre ou de gélules.

Les bienfaits uniques du reishi
Le Reishi est l’un des champignons médicinaux les mieux étudiés. Nous savons aujourd’hui qu’il contient près de 500 acides ganodériques différents, qui sont des composés uniques au reishi et que l’on trouve dans son corps fructifère. Les acides ganodériques font partie intégrante de ce qui donne au reishi ses propriétés de soulagement du stress et de renforcement du système immunitaire.

Le reishi est classé comme adaptogène, ce qui est défini en phytothérapie comme une substance naturelle qui aide le corps à s’adapter au stress. Des études ont démontré que le reishi aide non seulement le corps à gérer sa réponse au stress, mais qu’il a également un effet positif sur la fatigue.

Le reishi contient une abondance de bêta-D-glucanes, un type de fibre soluble qui a un puissant effet modulateur sur notre système immunitaire. La modulation permet au système immunitaire d’être agile et réactif face aux envahisseurs potentiels. Les bêta-D-glucanes sont donc un outil utile pour amorcer le système immunitaire et entraîner la résistance aux agents pathogènes envahissants.

Contrôle de qualité et processus d’extraction
Il est important de noter que la croissance et l’extraction des champignons doivent se faire de manière durable et contrôlée.

La partie la plus puissante de tout champignon est le corps fructifère, qui est la partie la plus mature et la plus riche en nutriments du champignon. Lors de l’extraction pour la supplémentation, le corps fructifère est souvent choisi parce qu’il est plus grand et contient plus de nutriments.

Il existe plusieurs procédés d’extraction différents, notamment l’extraction à l’eau chaude, l’extraction double ou la micronisation.

L’extraction à l’eau chaude ressemble beaucoup à l’infusion d’un thé. Comme de nombreuses propriétés bénéfiques des champignons médicinaux sont solubles dans l’eau, une fois trempés dans l’eau chaude, vous obtenez un liquide concentré.

L’extraction double nécessite deux étapes : l’eau chaude, puis un mélange d’eau et d’alcool. Après le processus d’extraction à l’eau chaude, les composés insolubles sont ajoutés à un mélange d’eau et d’alcool. Ce mélange est chauffé, infusé, puis ajouté à l’extraction à l’eau chaude.

La micronisation est un processus de broyage qui élimine les parties du champignon qui ne peuvent pas être digérées, en laissant les vitamines, les minéraux et les ingrédients actifs. Cela permet d’obtenir la forme la plus biodisponible à des fins thérapeutiques.

Soutenez votre routine quotidienne avec le reishi

L’ajout de champignons médicinaux à votre régime alimentaire peut se faire de différentes manières. Il existe des poudres de champignons, des thés, des teintures et des gélules. Mais ils sont toujours meilleurs lorsqu’ils sont associés à un style de vie sain.

Nos 3 meilleurs moyens d’améliorer la vitalité, de réduire le stress et de soutenir la santé immunitaire :

Commencez ou terminez votre journée avec un élixir de reishi réchauffant de votre choix, et absorbez la journée qui vous précède ou qui vous suit. Buvez lentement et complétez votre élixir de champignons avec des adaptogènes en poudre comme l’ashwagandha, le schisandra et l’astragale.

Intégrez des tactiques de réduction du stress dans votre journée : réservez-vous une heure pour une promenade à l’heure du déjeuner, faites des étirements en douceur le soir ou faites un compte rendu de votre journée avec votre famille ou un ami pendant 10 minutes chaque soir.

Prenez vos vitamines, buvez beaucoup d’eau, veillez à ce que votre alimentation contienne suffisamment de fibres et prenez chaque jour un moment de calme pour aller à la selle. Le lien entre les intestins et le cerveau est réel, et un temps de transit lent (le temps qu’il faut pour passer un repas) et/ou la constipation peuvent affecter directement notre humeur et notre capacité à gérer le stress.

Reishi de Health First est certifié biologique et cultivé de manière durable sur du bois. Il contient des corps fructifères à 100 % et ses composants médicinaux sont libérés par micronisation, chaleur et double extraction liquide pour une biodisponibilité optimale. Tous les champignons Health First sont certifiés biologiques et testés par une tierce partie pour leur puissance, leur consistance et leur efficacité.

Reishi de Health First est un extrait très puissant présenté sous forme de gélules faciles à avaler, à prendre quotidiennement pour soutenir la fonction immunitaire et améliorer notre capacité à résister au stress. La puissance de chaque capsule équivaut à 800 mg et contient 34,2 % de bêta-D-glucanes. Inclure les champignons médicinaux dans votre routine quotidienne est facile avec Reishi de Health First! Renforcez votre corps tous les jours avec la « reine » des champignons et un produit cohérent, efficace, de qualité et de confiance. 

Références :
Understanding Medicinal Mushroom Extraction | WMS
Immune Modulation From Five Major Mushrooms: Application to Integrative Oncology
Reishi Mushroom: Everything You Need to Know – Fungi Academy
Reishi: The Queen of Immortality – The Medicinal Mushroom Co.
Micronization in food processing: A comprehensive review of mechanistic approach, physicochemical, functional properties and self-stability of micronized food materials – ScienceDirect
Dietary modulation of immune function by beta-glucans
https://themedicinalmushroomcompany.com/blogs/the-medicinal-mushroom-co-journal/reishi-mushroom-queen-of-immortality

Au sujet de l’auteur : Le réseau Health First

Le réseau Health First est le groupe de membres détaillants indépendants de santé et de mieux-être, chef de file au Canada, et le fournisseur exclusif de la marque de compléments de qualité supérieure Health First. Le réseau compte plus de 130 membres propriétaires exploitants à travers le pays. Cliquez ici pour en savoir plus sur la Health First.