Les champignons ont parcouru un long chemin au cours des dix dernières années. L’immunité, le fonctionnement cognitif, l’humeur et la vitalité sont tous des éléments de plus en plus importants dans le monde d’aujourd’hui. Il existe deux champignons dont la popularité croissante est étayée par un nombre croissant de recherches et de données anecdotiques.

Le reishi est le champignon le plus populaire au monde. Il a été surnommé le « champignon de l’immortalité » et le « tonique impérial ».

Le reishi est potentiellement le plus puissant modulateur de la réponse immunitaire du monde des champignons. En d’autres termes, il met en action une série de cellules immunitaires et gère et équilibre la fonction immunitaire globale. Le reishi est également un adaptogène de premier ordre, qui soutient l’endurance physique et mentale. Le reishi aide nos cellules à créer de l’ATP, notre carburant cellulaire. Il nous aide à nous adapter au stress, en réduisant la réaction de lutte ou de fuite, de sorte que nous nous sentons plus calmes sans être sédentaires. Il est également bien étudié pour soutenir le fonctionnement cardiovasculaire et la santé cardiaque, en favorisant l’équilibre des taux de lipides sanguins et l’activité antioxydante cellulaire. Nous pouvons l’utiliser pour le bien-être respiratoire, la santé intestinale et la fonction hépatique. On comprend pourquoi il a été présenté comme le champignon de la longévité tout au long de l’histoire!

La popularité et la notoriété du champignon hydne hérisson ne cessent de croître. Il s’agit d’un champignon comestible savoureux qui peut être facilement incorporé dans les repas et qui donne un coup de pouce à notre cerveau. Compte tenu de la situation mondiale actuelle, la mémoire, l’humeur et le fonctionnement cognitif pourraient tous bénéficier d’un soutien positif. Les finances, l’emploi, la famille, l’éducation, la sécurité et le deuil – ces questions et bien d’autres encore ont empilé des couches de stress sur la grande majorité des gens à travers le monde. L’hydne hérisson soutient également notre système nerveux et notre santé intestinale, jouant ainsi un double rôle dans le soutien du cerveau. Le tractus intestinal est considéré comme notre « deuxième cerveau », influençant l’humeur, l’acuité mentale et le fonctionnement cognitif de manière positive ou négative en fonction de la santé des intestins. L’hydne hérisson fournit des fibres bénéfiques et de la nourriture à notre microflore probiotique, en nourrissant les lactobacilles et les bifidobactéries, soutenant ainsi notre système immunitaire associé aux intestins. Le champignon hydne hérisson est parfois appelé « champignon intelligent », et vous comprenez maintenant pourquoi!

Si nous souhaitons nous concentrer davantage sur le soutien et le renforcement de la réponse immunitaire, la recherche nous oriente vers le champignon tramète versicolore. Le champignon tramète versicolore exerce une forte action sur les cellules immunitaires, plus que le reishi et l’hydne hérisson. Il semble stimuler la réponse immunitaire pour une réponse rapide et diversifiée et aide le système immunitaire à revenir à son niveau de base lorsqu’il a terminé ses tâches. La tramète versicolore a fait l’objet de nombreuses recherches et semble être à la fois efficace et sûre pour soutenir le système immunitaire lorsque nous en avons le plus besoin. C’est un champignon idéal pour un soutien immunitaire immédiat.

Les produits Host Defense Mushroom sont disponibles sous forme de champignons individuels, notamment le reishi, l’hydne hérisson et la tramète versicolore, et dans des mélanges ciblés spécifiques avec d’autres champignons et herbes pour tirer parti de la synergie que ces combinaisons génèrent. Les capsules sont une méthode d’administration populaire. Cependant, la poudre peut être utilisée dans les boissons fouettées, les milk-shakes et comme supplément alimentaire. Les poudres permettent également d’augmenter l’apport quotidien à un prix avantageux. Host Defense utilise à la fois le mycélium (la structure en forme de racine du champignon) et le riz brun biologique fermenté dans lequel il pousse. Le mycélium fermente le riz brun biologique et le convertit en composés qui soutiennent le système immunitaire. Les recherches publiées et évaluées par des pairs sur les produits Host Defense démontrent des réponses immunitaires fortes et complexes après leur consommation, ce qui garantit leur sécurité et leur efficacité. En plus de créer des produits à base de champignons dont l’efficacité et l’innocuité sont testées, Host Defense développe également des pratiques de développement durable. L’entreprise réduit activement ses émissions de carbone, utilise des plastiques recyclés de post-consommation et sans BPA à 100 %, soutient des projets de reforestation et participe à des programmes mondiaux de compensation des émissions de carbone de type Gold Standard. Soutenir la santé et le bien-être de la Terre et de ses espèces est intimement lié au soutien de la santé et du bien-être de nos semblables.

Jerry Angelini, MS

Chef de l’éducation

Host Defense^® Mushrooms™ | Fungi Perfecti, LLC 

Références :
Reishi :
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Tramète versicolore :
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Au sujet de l’auteur : Host Defense Mushrooms

Fondée par le mycologue de renom Paul Stamets, Host Defense^® Mushrooms™ est spécialisée dans les suppléments à base de mycélium de champignon pour soutenir l’immunité naturelle et le bien-être global du corps. Basée près de la forêt tropicale olympique dans l’État de Washington, cette société est l’une des plus anciennes et des mieux documentées des États-Unis dans le domaine des suppléments alimentaires à base de champignons.