De nos jours, les acides gras oméga-3 sont un sujet brûlant; et pour cause! Les acides gras oméga-3 se retrouvent dans les membranes cellulaires de notre corps et des recherches suggèrent qu’ils peuvent avoir une incidence positive sur de nombreux aspects de notre bien-être, y compris la santé du cœur et du cerveau. Cependant, puisque […]
Les personnes âgées sont l’un des principaux groupes à risque d’une carence en vitamine B12, avec un taux de carence de 10-15%.3 En vieillissant, notre production d’acide chlorhydrique s’affaiblit, ce qui altère la digestion et réduit la quantité de B12 pouvant être absorbée. Ce problème de santé est appelé gastrite atrophique et affecte entre 10-30% […]
Cuisinez des recettes du tonnerre ensemble
On dit que le cœur d’un homme passe par son estomac. De bons aliments préparés avec amour ont le pouvoir de rassembler les gens, de réparer des relations brisées et de vous réconforter lorsque vous en avez le plus besoin. Ils nous nourrissent et nous permettent d’être en bonne santé, […]
Lorsque la plupart d’entre nous pensent à la vitamine C, des images d’agrumes, de comprimés à croquer et de sachets de boisson ont tendance à nous venir à l’esprit. Les humains sont incapables de produire leur propre vitamine C et, à ce titre, nous devrions accorder un peu plus d’attention à cet élément nutritif essentiel.
La […]
De nos jours, les acides gras oméga-3 sont un sujet brûlant, et avec raison. On retrouve les gras oméga-3 partout à travers les membranes cellulaires du corps et des recherches suggèrent qu’ils ont un effet positif sur de nombreux aspects de la santé. Cependant, puisque le corps ne peut produire d’oméga-3, pour les acquérir nous […]
L’enfance est une période de croissance et de développement constants. Les os, les dents, la peau, les muscles, les yeux et le cerveau, les organes et les parties du corps qui nous serviront tout au long de la vie se perfectionnent. La nutrition joue un grand rôle dans le développement, et les vitamines, les minéraux et […]
Plusieurs vitamines appartiennent à la « famille » connue sous le nom de complexe vitaminique B. Les vitamines B sont des coenzymes impliquées dans de nombreuses fonctions de la santé humaine : le système nerveux, les fonctions cérébrales et la production d’énergie par la métabolisation des glucides, des protéines et des graisses. Ces vitamines sont […]
1. Prenez le temps de tenir un journal alimentaire quotidien
Chaque jour, votre cerveau est chargé de se souvenir de toute une liste de choses. Faire un suivi des courriels, payer des factures, faire des courses – il se passe beaucoup de choses. Il peut être difficile de se souvenir de ce que vous avez mangé […]
Souffrir d’une carence en fer est un problème de santé courant et qui peut avoir un impact important sur la qualité de la vie. Elle se développe lorsque la réserve en fer du corps diminue et devient incapable de fournir du fer aux cellules. Les causes comprennent les suivantes :
Un faible apport alimentaire de fer […]
Vous avez probablement entendu la recommandation de consommer au moins cinq portions de légumes et de fruits par jour, ce qui est idéal. Nous savons tous que parfois la vie en décide autrement – les horaires de travail, les enfants, l’école ou d’autres engagements qui font du choix d’un repas santé et de sa préparation […]
