En janvier, nous avons obtenu le nouveau guide alimentaire tant attendu pour les Canadiens et, bien qu’on puisse faire mieux, le nouvel accent mis sur les fruits et légumes est certainement un pas dans la bonne direction. De nombreux aliments d’origine végétale sont connus sous le nom de superaliments parce qu’ils procurent une excellente source […]
Les oméga-3 sont des nutriments essentiels et des éléments importants de chaque cellule du corps. Malheureusement, le corps ne peut pas produire ce nutriment et, par conséquent, il doit provenir de notre alimentation. Les oméga-3, à savoir l’AEP et l’ADH, présents dans les poissons gras et d’eau froide, notamment les sardines, les anchois et le […]
Créer une ambiance romantique pour la Saint-Valentin est un moyen sûr de créer des moments mémorables. La bonne ambiance comprend l’emplacement parfait, une musique agréable et des arômes inoubliables. Ne laissez pas tous ces détails au hasard! Il est bien connu que les odeurs peuvent avoir une incidence primordiale sur nos émotions. Nos voies nasales […]
De nos jours, nous sommes fiers d’être occupés; toujours à la course! Nous sous-estimons notre besoin de tout simplement s’asseoir en silence, de réfléchir et de récupérer, considérant la productivité comme étant l’ultime preuve de valeur. Ce style de vie a un prix. Notre corps est dans un état perpétuel de stress minime, déséquilibrant des […]
Muffins de blé entier pommes et épices
Poussez-vous les épices à la citrouille; bonjour épices pour les pommes! On dit que la variété est le piment de la vie et nous avons fait appel à cette philosophie dans la cuisine. Cet automne, changez votre répertoire de desserts en utilisant des épices pour les pommes plutôt que […]
Le curcuma est une plante tubéreuse (Curcuma longa) de la famille du gingembre, et la curcumine est l’un des composés présents dans la racine de cette plante. La racine du curcuma contient des phytonutriments, dont beaucoup appartiennent à un groupe connu sous le nom de curcuminoïdes (groupe de polyphénols). Ces curcuminoïdes sont les phytonutriments qui […]
Pendant de nombreuses années, les suppléments aux protéines animales étaient considérés comme étant les gros canons de la nutrition sportive. Si vous voulez de gros muscles, les protéines de petit-lait de grande qualité étaient ce qu’il vous fallait. Si vous vouliez améliorer votre endurance et votre force musculaire, les mots à la mode étaient créatine, […]
Les graines de lin possèdent une longue histoire, tant dans l’Antiquité du Proche-Orient qu’en Asie. Le lin est utilisé à l’intérieur du corps pour aider aux problèmes digestifs, notamment la constipation et, à l’extérieur, comme cataplasme à l’inflammation et comme tissu dans les vêtements. Le roi français Charlemagne avait une haute opinion du lin au […]
L’huile de noix de coco a rapidement monté en popularité en raison de son impressionnante polyvalence. À partir de ses bienfaits sur la santé et de ses applications cosmétiques, en passant par son usage en cuisine, cette huile miracle peut presque tout faire. Considérée comme un super aliment, l’huile de noix de coco est naturellement […]
Entrez dans n’importe quel magasin de produits de santé et vous y verrez probablement un rayon entier (sinon une allée complète) consacré aux compléments de protéines. La plupart des produits dans cet espace auront les mêmes ingrédients standards : une source de protéines (petit lait, caséine, à base de plantes, etc.) et une certaine forme […]
