La vitamine C est peut-être la plus connue de toutes les vitamines. Elle est importante à une multitude de processus métaboliques, notamment la croissance et la régénération des tissus, la santé des dents et des gencives. La vitamine C agit également comme antioxydant et renforce le système immunitaire. Aussi importante que soit la vitamine C, […]
Stimulez votre système de défense
Il existe de nombreuses façons de stopper un rhume. Par exemple, le vaccin antigrippal provoque la formation d’anticorps dans le corps pour le protéger contre les infections causées par les virus contenus dans le vaccin. Cependant, souvent, il peut être inefficace. Selon les caractéristiques de votre corps et de la capacité […]
Qu’est-ce que la fermentation des aliments?
Une technique de préparation des aliments qui remonte à l’Antiquité, la fermentation était traditionnellement utilisée pour conserver les aliments frais, améliorer leur durée de conservation, augmenter leur densité nutritionnelle et améliorer leur goût. Bon nombre d’aliments et de boissons fermentées (par exemple le vinaigre de cidre de pomme, les olives […]
Compote aux pommes végétalienne fermentée
Ingrédients
1 portion de Protéines végétaliennes fermentées non aromatisées de Progressive
8 pommes moyennes
4 c. à table d’eau de kéfir ou de kombucha original
1 c. à thé de cannelle moulue
Une pincée de sel de mer
Directions
Pelez les pommes, enlevez les trognons et coupez-les grossièrement.
Placez les pommes dans un robot culinaire avec […]
De puissants remèdes naturels peuvent contribuer à atténuer certains des symptômes les plus courants de la périménopause et de la ménopause. Lorsqu’il s’agit des changements hormonaux plus tard dans la vie, évitez de souffrir ou « d’endurer » sans soutien.
La sauge (Salvia officinalis), un arbuste originaire du bassin méditerranéen, est l’une des plus anciennes herbes […]
Le stress est quelque chose dont nous faisons tous l’expérience, quel que soit notre emploi, notre lieu de résidence ou notre situation familiale. Le stress est la réaction de l’organisme aux stimulus environnementaux (stresseurs). Naturel et sain à un certain degré, le stress peut nous motiver et nous faire avancer dans la vie. Toutefois, un […]
La fermentation est l’exemple parfait de la façon dont la vie et les aliments se combinent pour créer une harmonie et un équilibre parfaits. Les peuples de cultures traditionnelles à travers le monde fermentaient leurs aliments les plus prisés, notamment le soya, le cacao, les raisins, la maca, le baobab, le curcuma, le ginseng, etc. […]
Nous voulons tous que nos enfants se sentent à leur meilleur, s’épanouissent à l’école et soient bien nourris. Mais certains jours sont très chargés, et convaincre son enfant à manger ses légumes verts (ou n’importe quel légume d’ailleurs) peut être tout un défi. Que votre enfant soit difficile ou qu’il mange tout ce que vous […]
Nous avons tous entendu parler de la façon dont les intestins influencent l’humeur, la peau et le système immunitaire. Mais saviez-vous que l’expérience de la douleur pourrait également être liée aux intestins?1
La muqueuse intestinale n’a que l’épaisseur d’une cellule et, lorsqu’elle est compromise par le stress, l’alimentation et un style de vie trop hygiénique, elle […]
De nos jours, n’importe qui se sentirait dépassé par tous les différents conseils de santé, souvent contradictoires, qui nous parviennent de tous les sens. Mais, au fil des années, on nous a sans cesse recommandé d’augmenter notre apport quotidien en fruits et en légumes. Mais, ce qui évolue, c’est la quantité et le niveau de […]
